螃蟹安全性涉及多个方面。从来源看，要确保来自无污染水域，像一些工业污染严重地区产出的螃蟹可能富集重金属等有害物质，食用后危害健康。在养殖过程中，合理使用饲料和药物很关键，违规用药会残留有害成分。加工时，要彻底煮熟，杀死寄生虫和细菌。例如，未熟透的醉蟹可能有肺吸虫等寄生虫，引发人体疾病。总之，螃蟹安全性关乎人们饮食健康，需从源头到餐桌全流程把控。
“试管婴儿在孕期食用螃蟹的安全性及注意事项”
本文围绕试管婴儿孕期能否食用螃蟹展开探讨，分析了其安全性，并从时机、食量、卫生等多方面给出注意事项，帮助试管婴儿妈妈在孕期合理饮食，保障自身与胎儿健康 。
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