亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是草本植物亚麻的种子。亚麻籽油富含大量不饱和脂肪酸，尤其是α-亚麻酸，对人体健康十分有益，比如能降低胆固醇、改善心血管功能等。在实际场景中，它既可以用于凉拌菜，最大程度保留营养成分；也能低温烹饪。像一些注重健康饮食的家庭，会经常使用亚麻籽油。
试管婴儿最佳食用油推荐与营养解析
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