食用油是在烹饪、食品加工等过程中使用的油脂，包括植物油（如花生油、大豆油）、动物油（如猪油）和一些新型油脂（如橄榄油）。它能增加食物的风味和口感，为人体提供必需脂肪酸和能量。在炒菜时，能使菜品受热均匀，防止食材粘锅；在烘焙食品中，能让糕点更酥脆、柔软。不同种类的食用油因成分不同，营养和适用场景也有差异。
试管婴儿最佳食用油推荐与营养解析
本文为您推荐适合试管婴儿期间使用的食用油，并提供详细的营养解析，帮助您做出更健康的饮食选择。
山西省儿童医院
三甲
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张玲 副主任医师
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欧阳密霞 副主任医师
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胡竹 主治医师
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