食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。它涉及食品从生产、加工、储存到销售的各个环节，像农产品农药残留、食品添加剂使用、食品加工卫生条件等都是重要关注点。比如“三聚氰胺奶粉事件”，就凸显了食品安全问题的严重性和破坏力。其重要性在于直接关乎大众的生命健康和社会稳定。
试管婴儿饮食指南：果冻的安全性
本文分析了果冻的营养成分和对试管婴儿妈妈的潜在风险，提供了正确的果冻食用方法和建议，帮助试管婴儿妈妈做出健康的饮食选择。
山西省儿童医院
三甲
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山东中医药大学第二附属医院
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张玲 副主任医师
厦门市妇幼保健院
欧阳密霞 副主任医师
湖南省妇幼保健院
胡竹 主治医师
贵州医科大学附属医院
